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	<title>Essbare Wildpflanzen &#8211; Conrad Stein Verlag</title>
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	<description>Wanderführer, Pilgerführer und mehr</description>
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		<title>Ratgeber Essbare Wildpflanzen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Axel Hillebrand]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 09 Dec 2016 12:29:18 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Biologe Hartmut Engel ist seit mehr als 20 Jahren als Reisebuchautor tätig. Neben Artikeln für verschiedene Zeitschriften hat er zahlreiche Reise und Sachbücher geschrieben. Im Conrad Stein Verlag sind von ihm in der Reihe Der Weg ist das Ziel folgende OutdoorHandbücher erschienen: „Schottland: Speyside Way · Whisky Trail“, „Schottland: West Highland Way“, „Schottland: Munros“, „Irland: Shannon-Erne“, „Irland: Kerry Way“, „Nordirland: Coastal Ulster Way“, „Schweiz: Jakobsweg vom Bodensee zum Genfersee“, „Frankreich: Jakobsweg Via Gebennensis“, „Frankreich: Jakobsweg Via Podiensis” (mit Norbert Rother), „Deutschland: Barbarossaweg“, „Griechenland: Corfu Trail“ (mit Klaus Engel) und „Heidschnuckenweg” (mit Friederike Engel). In der Reihe Reihe Basiswissen für draußen ist er Autor folgender OutdoorHandbücher: „Spuren und Fährten“ und „Urlaub auf dem Land“ und in der Reihe Regional „Hamburg” (mit Friederike Engel). Co-Autorin Iris Kürschner arbeitet als Autorin, Grafikerin und Fotografin für verschiedene Medien in Deutschland und der Schweiz. Für „Essbare Wildpflanzen” hat sie die Abbildungen der Pflanzen gezeichnet. Von Iris Kürschner sind im Conrad Stein Verlag die Bücher „Schweiz: Bärentrek“, „Frankreich Schweiz Italien: Montblanc-Rundweg TMB“, „Schweiz Italien: Matterhorn-Rundweg Tour du Cervin“ und „Nepal: Annapurna“ erschienen.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Dieses Outdoor-Handbuch widmet sich den essbaren Wildpflanzen. Es basiert auf Wissen, das über viele Generationen hinweg gesammelt wurde und das mit der zunehmenden Verstädterung der Menschen immer mehr in den Hintergrund zu rücken droht. In diesem Buch werden 77 wildwachsende, essbare Pflanzen in Wort und Bild vorgestellt. Diese Auswahl bildet nur einen kleinen Ausschnitt aus der großen Vielfalt essbarer Wildpflanzen. Berücksichtigt wurden vor allem Arten, die weit verbreitet, nicht gefährdet, gut erkennbar und ohne großen Aufwand zuzubereiten sind.</p>
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